منتدى براعم الجزائر

منتدى براعم الجزائر
 
البوابةالرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

 ممنوع   إشها ر المنتديات 



شاطر | 
 

 بطاطا محشوة بالدجاج

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin


الجوزاء
عدد المساهمات : 137
تاريخ التسجيل : 25/06/2009
العمر : 24
الموقع : http://fliflasalahbey.ahlamontada.net
المزاج رايقة


مُساهمةموضوع: بطاطا محشوة بالدجاج   السبت سبتمبر 05, 2009 5:27 am


مدة التحضير: 15 دقيقة
مدة الطهو: ساعة واحدة
المقادير:

6 حبة كبيرة بطاطا (للطهي في الفرن)
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
300غ دجاج (مفروم)
2 فصّ ثوم (مقطعان إلى مكعبات صغيرة)
1 مكعب مرقة دجاج مذوب في 2/1 كوب ماء
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
120غ أو 1 قرن فلفل أحمر حلو متوسط منزوع منه البذور (مفروم فرماً ناعماً)
2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
2/1 كوب أو 100غ جبنة تشيدار قليلة الملح (مبشورة).
طريقة التحضير:


- تغسل البطاطا وتنظف. توضع في مقلاة للشواء ثم تترك في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج
- تقطع كل حبة بطاطا إلى نصفين وينزع منها بعض اللب حتى تصبح سماكة القشرة 2 سم
- يسخّن الزيت في مقلاة ثم يضاف إليه الدجاج مع الثوم ويطهى المزيج لمدة تتراوح بين 4 و 5 دقائق حتى ينضج الدجاج.
- يضاف مكعب مرقة الدجاج ويطهى المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين ثم يرفع عن النار.
- يمزج لبّ البطاطا مع الدجاج والفلفل الأسود والفلفل الحلو والبقدونس في وعاء.
- تحشى البطاطا بحشوة الدجاج، ويوزع مقدار من جبنة التشيدار على وجهها. ثم تخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبنة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://fliflasalahbey.ahlamontada.net
doussa-dor
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

الميزان
عدد المساهمات : 56
تاريخ التسجيل : 04/07/2009
العمر : 21
المزاج bien


مُساهمةموضوع: رد: بطاطا محشوة بالدجاج   الأربعاء ديسمبر 09, 2009 2:56 am

بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نجمة النور
Admin
Admin
avatar

الثور
عدد المساهمات : 869
تاريخ التسجيل : 17/10/2009
العمر : 24
المزاج جيدة


مُساهمةموضوع: رد: بطاطا محشوة بالدجاج   الخميس ديسمبر 17, 2009 8:30 am

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
وردة النور
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 422
تاريخ التسجيل : 25/06/2009

مُساهمةموضوع: رد: بطاطا محشوة بالدجاج   الإثنين ديسمبر 21, 2009 7:18 am

بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مروة
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

عدد المساهمات : 54
تاريخ التسجيل : 25/06/2009
الموقع : www.ahlame30.yoo7.com
المزاج حزينة


مُساهمةموضوع: رد: بطاطا محشوة بالدجاج   الأربعاء ديسمبر 23, 2009 1:10 am

ممممممم شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.ahlame30.yoo7.com
لميس
عضو فعال
عضو فعال
avatar

الميزان
عدد المساهمات : 126
تاريخ التسجيل : 31/12/2009
العمر : 24
الموقع : سطيف
المزاج عادي


مُساهمةموضوع: رد: بطاطا محشوة بالدجاج   الخميس ديسمبر 31, 2009 9:08 am

جزاك الله خيرا سلمت يداك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Miella
عضو فعال
عضو فعال
avatar

الاسد
عدد المساهمات : 191
تاريخ التسجيل : 09/06/2010
العمر : 23
المزاج رائعة


مُساهمةموضوع: رد: بطاطا محشوة بالدجاج   الجمعة يونيو 11, 2010 5:24 pm

يسلموا ايديكي يا أختى على الاكلة اللذيذة
اممممممممممممممممممممممم Rolling Eyes
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
بطاطا محشوة بالدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى براعم الجزائر :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: