منتدى براعم الجزائر

منتدى براعم الجزائر
 
البوابةالرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

 ممنوع   إشها ر المنتديات 



شاطر | 
 

 كفتت البــــــطاطس

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نجمة النور
Admin
Admin
avatar

الثور
عدد المساهمات : 869
تاريخ التسجيل : 17/10/2009
العمر : 24
المزاج جيدة


مُساهمةموضوع: كفتت البــــــطاطس   الثلاثاء مايو 31, 2011 10:50 am

كفتت البطاطس

بسم الله الرحمن الرحيم
اخترت لكم هذىالاكله
لذيذه
وبسيطه
وانشالله تعجبكم

المقادير
1 كيلو بطاطس
نص كيلو لحم مفروم
4 بيضات
1كاس بقصماط
زيت عافيه

وماجي ابيض
وملح ناعم
بهار اسود فقط
الطرييقه


تسلق البكاطس جيدا



وتهرس البطاطس جيدا

توضع اللحمه على النار
ويصع عليها البهار الاسود
والماجي الابيض
والملح الناعم
وبيالت ماء
وتوضع على النار
وتقلب الى ان تنضج
وتخلط معها البطاطس
وتكور على شكل بيضاوي
وبعد ذالك يوضع عليها البقصماط
وتغمس في البيض المخفوق
ويرش عليها مره اخرى البقصماط

ويسحن الزيت
وتوضع التكويرات في الزيت
بعد ان تركت ترتاح لمدت ساعه في البراد


وتحمر

وتقدم باي طريقه تريدينها
على حسب ذوقك او بهذه الطرييقه
بالف عافيه

_________________
قلبي دائما معكم براعم الجزائر










صمتي .. لا يعني رضاي ..!
وصبري .. لا يعني عجزي ..!
وابتسامتي .. لا تعني قبولي ..!
وطلبي .. لا يعني حاجتي ..!
وغيابي .. لا يعني غفلتي ..!
............وعودتي .. لا تعني وجودي ..!
وحذري .. لا يعني خوفي ..!
وسؤالي .. لا يعني جهلي ..!
وخطئي .. لا يعني غبائي ..!
معظمها جسور .. أعبرها لأصل إلى القمه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كفتت البــــــطاطس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى براعم الجزائر :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: